نوشیدنی های سرد منوی کافی شاپ

8 ماه پیش
نوشیدنی های سرد کافی شاپ

آنچه که در یک کافی شاپ سرو می شود تنها نوشیدنی های گرم و قهوه نیست. در روز های گرم تابستان و یا زمانی که به نوشیدنی های سرد و خنک نیاز دارید، هم می توانید به یک کافی شاپ رفته و در میان اسامی داخل منو، نوشیدنی های خنک کننده را سفارش دهید. در ادامه به معرفی چند نوشیدنی خنک(سرد) از منوی کافی شاپ ها می پردازیم .

کافه گلاسه (café glacé) = (iced coffee)

شاید اولین خنکی ای که از یک کافه به یاد دارید، کافه گلاسه باشد. نوشیدنی ای خنک که طعم قهوه می دهد. در حقیقت چیزی که در ایران به نام کافه گلاسه تحویل داده می شود، با اصل ماجرا کاملا متفاوت است. کافه گلاسه یک کلمه فرانسوی به معنای قهوه یخی است. اما دستوری که برای کافه گلاسه ارائه می‌شود دستوری است شبیه به میلک شیک قهوه، نسکافه، شکلات و حتی شبیه به دستور موکا. چیزی که مشخص نیست این است که دستور فعلی کافه گلاسه در ایران از چه زمانی و توسط چه کسی آغاز شده است.

آیس موکا (iced-mocha)

نوشیدنی خنک ایس موکا از قهوه داغ و قوی، پودر کاکائو بسیار مرغوب، شکر و شیر و یخ، تهیه می شود. موکا به معنای ترکیب قهوه و شکلات می باشد.

پیشنهاد ویژه مخصوص لاغری: کارخانه لاغری با مدیریت کافئین و منگنز

شکلات گلاسه

مواد تشکیل دهنده ی شکلات گلاسه، بستنی شکلاتی، شیر کاکائو، خامه و پودر کاکائو است. برای تهیه ی آن ابتدا دیواره های لیوان را با سس شکلات تزیین کرده و می پوشانید. بستنی شکلاتی را داخل لیوان ریخته و شیر کاکائو را روی آن میریزید و خامه اضافه می کنید. از پودر کاکائو برای تزئین می توانید استفاده کنید. همچنین می‌توانید از بیسکوییت های رولی و … نیز برای تزئینی خاص تر استفاده کنید.

نوشیدنی های سرد کافی شاپ

 نوشیدنی سرد اسمتوی ( یخ در بهشت )

شاید این خوراکی خوشمزه که ویژه ی روزهای گرم تابستان است نام و نشانی محلی و ایرانی داشته باشد؛ اما در اکثر نقاط جهان استفاده می شود. در این نوشیدنی نیمه مایع از انواع میوه های یخ زده یا عصاره میوه های یخ زده که طعمشان نزدیک به یکدیگر است استفاده می کنند. اسمتوی یک نوشیدنی خنک، لطیف و خالص است که برای تهیه ی آن میوه ها را آسیاب یا له کرده و یا برای عصاره گیری می جوشانند و صاف می کنند. اسموتی را تنها از میوه ها درست نمی کنند. بلکه می توان از بادام‌زمینی شکلات قهوه در کنار میوه ها استفاده کرد.همچنین می توان از یخ خردشده و ریز، شیر، ماست یخ زده، میوه یخ زده، عسل و عصاره‌ای از میوه ها در تهیه ی آن استفاده کرد. این نوشیدنی در شمال ایران با نام اسکمو شناخته شده و در تابستان ها به صورت خانگی تهیه می شود.

بیشتر بخوانید: چه کیک هایی در کافی شاپ استفاده می شوند؟

میلک شیک

میلک شیک یک نوشیدنی خنک و شیرین است که از شیر، بستنی، و شیر یخ زده تهیه می گردد. برای طعم دار کردن آن می توان از میوه، عصاره با طعم‌های خاص و سس شکلات استفاده کرد. یک نوشیدنی خوشمزه و پر کالری است که به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید.

آیس کافی

آیس کافی شاید معجونی باشد از نسکافه ،شکر، بستنی و خامه و… . پس از تهیه ی نسکافه آن را به‌همراه یخ هم زده تا موادی یکدست ایجاد شود. آیس کافی را داخل لیوان ریخته و بستنی را اضافه کنید ، آن را با خامه و پودر دارچین یا پودر نسکافه می توانید تزئین کنید. با هر نوع بستنی ای که باب میلتان است می توانید آن را تهیه کنید.

نوشیدنی های سرد کافی شاپ

پانچ میوه‌ای

این نوشیدنی از ترکیب میوه های مختلف درست می شود. هر ترکیبی اسم خاص خود را دارد. پانچ های میوه ای طعم های متفاوتی دارند. از تند و تیز گرفته تا شیرین و ملس. در این میان طعم های ترش و شیرین مرکبات جایگاه ویژه ای دارد. پانچ های میوه ای امروزه جایگاه ویژه ای در منو کافی شاپ ها به خود اختصاص داده اند. در قسمت دیدگاه ها منتظر نظرات و پیشنهادات گرم شما هستیم.

نوشیدنی های گرم کافی شاپ را می توانید در این نوشته بخوانید: منوی اصلی و محبوب کافی شاپ

 

4.4 (88.57%) 7 vote[s]
0
برچسب ها :
نویسنده مطلب تیم تحریریه

دیدگاه شما

11 − شش =

بدون دیدگاه