آیا با قهوه متضرر می شویم؟

7 ماه پیش
قهوه ی عالی و معده ی خالی

هرچند برای قهوه بسیار بسیار فایده شمرده شده و از خواص آن به هیچ وجه نمی توان چشم پوشی کرد، اما این نوشیدنی محبوب چندان بی ضرر نیست. افراط در هر چیزی موجب بسیاری از مشکلات و بیماری ها می شود. برای ادامه مصرف قهوه محبوب باید از مضرات آن نیز آگاه شوید تا در مصرف آن نکاتی را رعایت کنید. نکاتی مانند میزان مصرف، نوع دم کردن و آگاهی از مواد تشکیل دهنده اش.

معده ام می سوزد و خوابم نمی برد

میزان کافئینِ بیش از حد سیستم عصبی را تحریک کرده و موجب مختل شدن زمان و کیفیت خواب می گردد. هرچند واکنش های فردی بدن ها با یکدیگر متفاوت است؛ به طور مثال خیلی از افراد که سر شب قهوه می خورند باز هم می توانند به راحتی به خواب روند. اما هستند افرادی که تحریک کافئین در آن‌ها تنها کمی قبل خواب اتفاق می‌افتد و به راحتی نمی‌توانند بخوابند. برخی افراد نیز پس از نوشیدن این نوشیدنی دچار سوزش معده می‌شوند. قهوه باعث ریفلاکس (بازگرداندن اسید) معده می شود؛ اما در هضم و گوارش اختلال ایجاد نمی کند. مگر اینکه از قهوه بسیار داغ استفاده کنید که موجب تغییر در روال عادی ترشح اسید معده خواهد شد.

حتما بخوانید: رفع سرماخوردگی با دمنوش

قهوه عامل پوکی استخوان و فشار خون

مصرف قهوه بر هایپرتنشن تأثیر چندانی نمی گذارد، اما ثابت شده که ممکن است فشار خون را بالا ببرد. افرادی که مستعد هایپرتنشن هستند احتمالا با مصرف آن بیشتر در معرض خطر فشار خون قرار بگیرند. اما افراد غیرمستعد نیز با مصرف افراطی قهوه دچار افزایش فشار خون (هرچند موقتی و گذرا) خواهند شد. این نوشیدنی مانع جذب کلسیم خواهد شد در نتیجه موجب پوکی استخوان می گردد. مصرف سنگین آن (۴ فنجان، یعنی ۶۰۰ میلی‌لیتر یا بیشتر در روز) به تدریج منجر به پوکی استخوان در فرد خواهد شد.

قلب بیمار و کلسترول خون بالا

ارتباط بین قهوه و بیماری‌های قلبی بارها مورد تحقیق و مطالعه قرار گرفته است که نتایج آن همواره مورد بحث بسیاری از دانشمندان است. در این تحقیقات به طور قطع ثابت نشده است که قهوه عامل بیماری های قلبی است، اما، مهم‌ترین شواهد حاکی از ارتباط میان این نوشدنی و مشکلات عروق کرونر است. ترکیبات آن تشکیل شده از عناصری هستند که هم برای قلب فایده دارند و هم مضر می باشند. قهوه‌ی فیلتر نشده به دلیل وجود ترپن‌ها خطر مشکلات کرونری را بالا می‌برد. این نوشیدنی لذیذ سرشار از آنتی اکسیدان است و می توان از فواید آن با مصرف به اندازه استفاده کرد. مصرف میزان بالای قهوه باعث بالا رفتن ماده‌ای در خون به نام هموسیستئین می‌شود که افزایش این ماده بیماری‌های عروقی را به دنبال دارد. علاوه بر این‌ها مصرف سنگین قهوه‌ی جوشیده (boiled coffee) میزان LDL خون را بالا می‌برد.

بیشتر بدانید: منویی برای لاغری

با قهوه متضرر می شویم ( مضررات قهوه )

روماتیسم مفصلی و کمی آب در بدن

مصرف زیاد قهوه موجب تشنگی و کاهش آب در بدن می شود. این کمی را با مصرف آب می توان جبران کرد. قهوه بدون کافئین ممکن است خطر روماتیسم مفصلی را افزایش بدهد. پژوهشگران معتقدند که قهوه ای که دارای کافئین باشد یا نباشد موجب این مشکل نمی شود، بلکه چیزی در فرآیند آماده‌سازی آن است که روماتیسم مفصلی را تشدید می‌کند، شاید حلال‌های صنعتی دلیل این اتفاق باشند.

نوزاد و قهوه

تحقیقات ثابت کرده است مادرانی که در زمان بارداری در نوشیدن قهوه افراط دارند، نوزادانی با وزن کمتر از حد معمول به دنیا خواهند آورد. در هر صورت مصرف متعادل آن موجب سلامتی می شود. درست است که فواید این نوشیدنی از مضراتش بیشتر است، اما این نکته را نباید فراموش کنیم که هر چیزی میزان کم آن دارو، متوسطش غذا و زیادش سم است. از نوشیدن افراطی قهوه بپرهیزید و میزان مصرفی خود را روی دو الی سه فنجان در روز نگه دارید.

پیشنهاد ویژه: دمنوش های گرم زمستانی

لطفا امتیاز دهید
0
برچسب ها :
نویسنده مطلب تیم تحریریه

دیدگاه شما

5 + یک =

بدون دیدگاه